به نقل ازستاد خبری نخستین کنگره بین المللی انجمن علمی تغذیه ایران، دکتر محمد باقرنیا با اشاره به برگزاری دو پنل تخصصی با حضور مسئولان وزارت بهداشت در خصوص بیمه شدن خدمات دانش آموختگان تغذیه اظهار داشت: عمده مشکل کارشناسان و متخصصان تغذیه، عدم پوشش بیمه ای خدمات آن ها است. وی با بیان اینکه باید نگاه زیبایی به خدمات تغذیه ای حذف شود تا تحت پوشش بیمه قرار بگیرند، ادامه داد، سالهاست با عدم پوشش بیمه خدمات تغذیه ای، به کارشناسان و متخصصان این رشته و همچنین مردم جامعه که نیاز مبرم به رژیم درمانی دارند اجحاف شده است. حتی آزمایش خونی که توسط رژیم درمانگر ثبت میشود یا خدمات تغذیه ای که در کلینیک ها و بیمارستان ها ارائه میشود، مشمول بیمه نمیشود. با توجه به اهمیت تغذیه و رژیم درمانی در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری های مزمن مانند چربی خون بالا، دیابت، کبد چرب، پرفشاری خون، بیماری های قلب و عروق، بیماری های کلیوی، سرطان ها و بسیاری دیگر از بیماری ها، بدیهی است ادامه این روند و عدم پوشش بیمه ای خدمات تغذیه میتواند پیامدهای بسیار نامطلوبی بر سلامت مردم جامعه، هم در کوتاه مدت و هم در بلند مدت داشته باشد. دبیر اجرایی نخستین کنگره بین المللی انجمن علمی تغذیه ایران اعلام کرد به منظور نشان دادن اهمیت تغذیه، در گذشته شعار از مزرعه تا سفره اعلام شده و امروز از مزرعه تا سلول را در بر می گیرد که نشان میدهد تغذیه و رژیم غذایی میتواند بر تک تک سلول های بدن انسان و در مجموع بر سلامتی افراد جامعه موثر باشد. وی اضافه کرد: با توجه به اینکه اصفهان یک شهر صنعتی است، تغذیه در صنایع یکی از محورهای اصلی کنگره محسوب می شود که استقبال خوبی از سوی صنایع صورت گرفته و امید است که ارتباط و تعامل دانشکده تغذیه با صنایع گسترده تر شود.